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为推动全市食品安全抽检监测工作，提高食品抽检监测业务水平，确保各项食品抽检监测任务圆满完成，近日，合肥市市场监管局举办为期两天的2020年食品安全抽检监测培训班。市市场监管局党组书记、局长陈明出席开班式并讲话。
陈明强调，要准确把握市场监管机构改革后食品安全抽检监测工作的新要求，充分发挥食品抽检对监管工作的靶向技术支撑作用，清醒认识当前食品抽检工作存在的问题与挑战，以改革为契机合理构建“确定领域、选定机构、抽样检验、发现问题、信息公开、核查处置”的闭环管理制度。
陈明指出，食品抽检是发现问题的有效方式，是食品监管的重要手段，要确保食品抽检工作稳步有序推进，全面完成年度工作任务，一要细化责任，明任务。二要精化流程，重规范。三是要强化纪律，守底线。
此次培训，邀请了省市场监管局食品抽检处处长殷亚东，以及安徽省食品药品检验研究院等相关专家，对食品抽样总体要求、抽样计划的制定与组织实施、食品抽检监测的程序、方法及抽样规范、国家食品安全抽样检验信息系统核查处置数据填报、食品安全监督抽样复检程序和注意事项、信息公开到承检机构管理等相关内容作了具体地讲解，丰富翔实，指导性强。开展以考促学，增强培训效果。
市局机关，市食品药品检验中心，各县（市）区、开发区食品抽检监测牵头科室负责人、食品抽样监测工作各环节直接承办人以及承担市、县（区）本级抽检的承检机构相关人员共130多人参加了现场培训。培训班同时开通网络直播平台，线上2400多人全程参加此次培训。
