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导语
霍山石斛又称米斛，石斛中的极品，是响誉中外的滋补养生药材，素有“软黄金”之美誉，目前也是我省大别山区脱贫致富的重要经济作物，霍山县重点发展石斛种植产业，目前已霍山石斛种植面积10000亩左右，年产值达10至20亿元。虽然民间一直有食用石斛的传统，但长期以来，石斛作为食品原料的身份认定一直没有明确，缺少食品标准是制约霍山石斛发展的一大瓶颈。
近日，霍山县刘东副县长带领县中药材发展局一行前来安徽国科检测科技公司和协会考察，希望能依托安徽省食品行业协会在标准制定领域的优势，制定霍山石斛的食品标准，以解决当前霍山石斛发展面临的迫切问题。安徽国科检测科技有限公司董事长，安徽食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁针对标准制定问题提出了具体指导意见，双方就霍山石斛食品标准问题进行了深入的探讨。
目前，霍山石斛（米斛）食品标准制定工作已经启动，安徽国科检测科技有限公司将承担样品的分析测试工作，国科检测取得了国家认监委（cnca)、计量认证（cma)等 多项权威资质认证，并通过食品，农产品，水质，土壤，饲料，肥料等多种产品的资质认证，检测参数涵盖食品品质、营养成分、微量元素、基因、农药残留、兽药残留、非法添加物、食品添加剂等。尤其在食品分析测试领域有一定的科技力量与权威，能承担食品类相关技术测试任务。另外，由于目前急需解决食品标准问题，双方决定在制定霍山石斛食品安全标准的同时，先期启动霍山石斛的团体标准制定、发布工作。
霍山石斛（米斛）食品标准的出台，将对石斛产业发展产生巨大的变革，霍山石斛（米斛）作为食品原料后，石斛酒、石斛饮品、石斛点心等一大批食品将上市，原料需求也将成巨量增长，对促进霍山、甚至我省大别山区的经济发展有着很大的社会和经济效益。
