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食醋检测

样品要求: 1l

检测范围: 食醋

检测价格: 电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)

400-000-8861
检测描述

1、食醋发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

2、食醋出厂检验:出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有cma资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。


检测项目

感官、净含量、总酸(以乙酸计)、游离矿酸、总砷(以as计)、铅(以pb计)、黄曲霉毒素b1、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(系指肠道致病菌)、不挥发酸、可溶性无盐固形物、标签等。

检测标准

《食品安全国家标准 食醋》  gb 2719-2018

《食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定》  gb 5009.233-2016

《食品安全国家标准 食醋生产卫生规范》  gb 8954-2016

《酿造食醋》  gb/t 18187-2000

《食醋卫生标准的分析方法》  gb/t 5009.41-2003 等。

 


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